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BOWL ANCESTRAL · $20
Choice of: Carne Asada, Chicken Breast or Salmon
Served over rice and whole red beans, sweet plantains over a bud of lettuce topped with out signature Pico de Gallo.
Includes mini soup & coffee or dessert
SWAI COSTA Y COMAL · $20
Golden-fried Swai filet for a comal-style crunch, Served with two sides of your choice
*Filete de Swai dorado con crujido al estilo comal.*
Includes mini soup & coffee or dessert
NOCHE DE RIGUAS LOCAS
Una preparacion artesanal de maiz tierno molido, Mezclado con crema y queso, cocido en hojas de huerta que realzan su aroma y sabor. Un clasico de la tradicion salvadoreña.*
3 mini Riguas: Crema con cuajada, Rigua frita con frijol molido y cuajada, Frijol molido, queso mozzarella y chicharron
CHURRASCO DE IZALCO · $20
Juicy grilled steak, topped with our own chimichurri. Bold as the volcano that inspires it. *Churrasco jugoso a la parrilla bañado con nuestro chimichurri. Tan audaz como el volcán que lo inspira.*
Includes coffee or dessert
POLLO TIERRA ALTA · $20
Chicken breast in creamy mushroom sauce from the Salvadoran highlands. *Pechuga de pollo en salsa cremosa de hongos de las tierras altas.*
Includes mini soup & coffee or dessert
MINI PUPUSA BOX
take out only
MARISCADA PULGARCITO · $20
Mini seafood soup with shrimp, mussels, calamari and fish.
*Mariscada pequeña con camarones, mejillones, calamar y pescado.*
Includes coffee or dessert
ASADITA DE LA TIERRA · $20
Lunch-size grilled steak with Salvadoran sazón.
*Corte pequeño de carne asada con sazón salvadoreño.*
Includes mini soup & coffee or dessert
AL PAN PAN, AL VINO VINO
$3.99 wine glass
$10 combo: 2 Glasses & Toasted Bread
CAMARONES CUZCATLEÑOS · $20
Shrimp in cream sauce with onion, green bell pepper & zucchini. Topped with parmesan. *Camarones en salsa cremosa con aji verde, cebolla y zucchini. Baño de queso parmesano.*
Includes mini soup & coffee or dessert
FAJITAS CHAPARRASTIQUE · $20
Sizzling fajitas with peppers and onions, inspired by Volcán Chaparrastique. *Fajitas chispeantes con pimientos y cebolla, inspiradas en el volcán Chaparrastique.*
Includes mini soup & coffee or dessert
JEVA JUEVES
$5.99 Sangrias and Margaritas
MILANESA DEL PUEBLO · $20
Breaded chicken breast topped with Salvadoran salsa and melted mozzarella cheese. *Pechuga empanizada crujiente con salsa salvadoreña y queso mozzarella derretido.*
Includes mini soup & coffee or dessert
SOLOMILLO CERRO VERDE · $20
Pork tenderloin topped with chimichurri, inspired by Cerro Verde.
*Solomillo de cerdo con un baño de nuestro chimichurri, inspirado en Cerro Verde.*
Includes mini soup & coffee or dessert
VIERNES DE PAN CON POLLO
Pan con Pollo estilo Salvadoreño
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